Бутерброды со шпротами и огурцом

Подготовить все ингредиенты для бутербродов со шпротами и огурцом.

Если огурцы маленькие, то возьмите два. Более крупные – хватит и одного.

Я использовала половину 160 граммовой, стандартной баночки шпрот. Из зелени взяла свежий укроп и петрушку. Зелень здесь очень желательна. Во-первых, она дает дополнительный вкус, а во-вторых, служит милым украшением, что тоже немаловажно.

Кусочки батона раскатать с помощью скалки, превратив в более плоские и плотные. С корочкой поступайте на свое усмотрение – можете срезать, но она точно не мешает в готовых бутербродах.

Разрезать каждый батон по диагонали на два одинаковых треугольника, каждый из которых свернуть и сколоть зубочисткой. У вас получится этакий стаканчик, в который после поместим рыбки и огурец.

Поставить “стаканчики” из батона на противень и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 5-8 минут. Они не должны стать супер румяными или зажаристыми, а просто подсохнуть, чтобы держать форму без зубочистки.

Рядом я выложила простые треугольники из батона, чтобы показать оформление обычного бутерброда со шпротами.

Тем временем натереть сыр на мелкой терке и пропустить зубчик чеснока через чеснокодавку.

Опять же, это дополнения, которые придадут нашим бутербродам более яркий и насыщенный вкус.

Смешать сыр с майонезом и чесноком. Намазка для бутербродов готова.

Хотите попроще – просто возьмите сливочное масло.

Выбрать из духовки наши батончики и дать остыть. После выбрать зубочистки. Остывают быстро, буквально, несколько минут.

Огурец нарезать тонкими слайсами или просто кружочками, но под углом, чтобы они получились более удлиненными.

Стаканчики из батона промазать в середине сырной намазкой.

Далее вставить туда огурец, шпроту и украсить зеленью. По сути, ничего сложного, а выглядит эффектно и празднично.

Самый простой бутерброд тоже хочется подать аккуратным и удобным. Хрустящая основа дает свой положительный эффект, поэтому, на мой взгляд, запекание батона в духовке или тостере – это хорошая идея. 

Разделить батон на треугольники, а не использовать целый кусок – это тоже желательно, поскольку большой бутерброд достаточно неудобно есть – то с него все падает, то он ломается. Слайс огурца, шпроты, чуть зелени, и симпатичная закуска готова.

Все, наши бутерброды со шпротами и огурцом готовы! Стаканчики из батона можно подготовить заранее. Они прекрасно хранятся в сухом месте, например, в закрытом контейнере. Сырно-майонезную заправку можно хранить в холодильнике, примерно, сутки. Дольше нежелательно.

Если вы решили сделать бутерброды заранее и поставили в холодильник, то учтите, что батон обязательно размякнет, и никакого хруста не останется.

Всем приятного аппетита!