Сливочный сыр по вкусу поперчить и подсолить. Хорошо перемешать. Если рыба сильно соленая, соль можно не использовать.

Хлеб нарезать порционными кусочками.

Я использую уже нарезной черный хлеб из супермаркета. У меня 4 кусочка размером 5х7 см.

Сливочный сыр переложить в кондитерский мешок с насадкой “звезда”. Отсадить сыр на хлебные ломтики. Можно сделать этот шаг просто ложкой.

Огурчик промыть и обсушить салфеткой. Нарезать тонкими полукольцами. На каждый кусочек хлеба выложить половинки огурцов.

Подготовить форель для бутербродов со сливочным сыром на праздничный стол.

Рыбку нарезать небольшими кусочками. Выложить между половинками огурцов.

Украсить веточками зеленого лука или использовать другую зелень по вкусу. 

Я готовлю бутерброды с форелью за день до праздничного стола. Для этого готовую закуску нужно уложить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник.

Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол готовы.

Приятного аппетита!