Сыр потереть на терке, а лук с укропом довольно мелко порезать.

Включить разогреваться духовку до 180 градусов.

В миску выложить сметану, яйцо, соль, сахар и просто все размешать.

Далее примешать муку с разрыхлителем и в конце порезанный лук и сыр.

Тесто получается довольно густым.

Дно формы выстелить бумагой для выпечки.

Края смазать растительным маслом и распределить тесто.

Поставить пирог выпекаться в заранее разогретую духовку на минут 40. Нужно ориентироваться на особенности вашей духовки.

Пирог поднимется, а после выключения немного опустится. Не стоит переживать, так и должно быть. Он все равно останется вкусным.

Деревенский сырный пирог с зеленым луком готов.

Мне он больше нравится чуть теплым или холодным.

Приятного всем аппетита!