Нарезать кабачок на кружки толщиной 4-5 мм. 

Растительное масло разогреть в сковороде и выложить в него кабачки.

Обжаривать кабачки с двух сторон на среднем огне. Примерное время приготовления – 5 минут. 

Выложить готовые кабачки на лист бумажного полотенца. Оно впитает лишнее масло. 

Натереть сыр (полутвёрдый или мягкий) на мелкой тёрке. 

Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. 

Выложить в чашку сыр, чеснок и майонез. Майонез использовать домашний майонез. 

Хорошо перемешать сыр с чесноком и майонезом.

Выкладывать по одной чайной ложке сырной начинки на каждый кружок кабачка. 

Украсить кабачки с сыром зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!