Часто готовлю такие конвертики из лаваша с сыром, когда нужно быстро перекусить. За счёт того, что они обжариваются на сковороде, лаваш получается очень хрустящим. Сыр тянется, и начинка выходит очень сочной. Безусловно, такие конвертики лучше подавать горячими, но и в холодном виде они тоже очень хорошо. Их удобно взять с собой на перекус или дать ребёнку в школу. Быстро, просто и очень вкусно!
Общее время: 25 минут
Время готовки: 20 минут
Порций: 4
Калории: 290
Цена: Справится новичок
Как приготовить конвертики из лаваша с сыром на сковороде
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Сыр полутвердый – 200 г
- Укроп – 10 г
- Майонез – 20 г
- Масло растительное – 25 г
Приготовление: Шаг 1
Рецепт конвертиков из лаваша с сыром на сковороде с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для конвертиков из лаваша с сыром.
Лаваш нужен тонкий, без дрожжей.
Сыр можно брать любой, какой есть у вас в наличии. Больше всего мне нравится использовать моцареллу. Такой сыр отлично плавится, что делает конвертики ещё более аппетитными. Можно также использовать смесь разных сыров, что позволит разнообразить вкус начинки.
Шаг 2
Подготовить сыр. Его необходимо натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Промыть и обсушить укроп. Мелко нарезать.
Укроп используется опционально. Его можно заменить на любую другую имеющиеся зелень или вовсе убрать, если вам так больше нравится.
Шаг 4
Подготовить лаваш. Разрезать его на длинные прямоугольники. В зависимости от размера вашего прямоугольника, зависит размер готовых конвертиков. Мне нравится разрезать лаваш на прямоугольники шириной 10 сантиметров и длиной около 25 сантиметров.
Из этого количества начинки получается 4 конвертика из лаваша. Соответственно, и прямоугольника нужно тоже 4 штуки.
Шаг 5
Смазать каждый прямоугольник небольшим количеством майонеза.
Шаг 6
Посыпать укропом.
Шаг 7
Выложить по ¼ части сыра на каждый прямоугольник. Выкладывать сыр необходимо с края, а не по всей поверхности.
Шаг 8
Завернуть уголок так, чтобы сыр оказался внутри получившегося треугольника.
Шаг 9
Провернуть лаваш, чтобы получить треугольный конвертик.
Шаг 10
Сформировать конвертик из лаваша. Более подробно можно посмотреть в видео к этому рецепту.
Шаг 11
Сформировать все конвертики из лаваша с сыром.
Шаг 12
Влить в сковороду растительное масло. Нагреть на среднем огне.
Выложить в сковороду конвертики из лаваша и обжаривать их на умеренном огне до золотистого цвета.
Шаг 13
Перевернуть конвертики. Обжаривать их ещё пару минут до золотистого оттенка.
Шаг 14
Конвертики из лаваша с сыром на сковороде готовы. Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Конвертики из лаваша с сыром на сковороде
Часто готовлю такие конвертики из лаваша с сыром, когда нужно быстро перекусить. За счёт того, что они обжариваются на сковороде, лаваш получается очень хрустящим. Сыр тянется, и начинка выходит очень сочной. Безусловно, такие конвертики лучше подавать горячими, но и в холодном виде они тоже очень хорошо. Их удобно взять с собой на перекус или дать ребёнку в школу. Быстро, просто и очень вкусно!
- Total Time: 25 минут
- Yield: 4
Ingredients
- Лаваш – 1 шт.
- Сыр полутвердый – 200 г
- Укроп – 10 г
- Майонез – 20 г
- Масло растительное – 25 г
Instructions
-
Рецепт конвертиков из лаваша с сыром на сковороде с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для конвертиков из лаваша с сыром.
Лаваш нужен тонкий, без дрожжей.
Сыр можно брать любой, какой есть у вас в наличии. Больше всего мне нравится использовать моцареллу. Такой сыр отлично плавится, что делает конвертики ещё более аппетитными. Можно также использовать смесь разных сыров, что позволит разнообразить вкус начинки.
Подготовить сыр. Его необходимо натереть на крупной тёрке.
Промыть и обсушить укроп. Мелко нарезать.
Укроп используется опционально. Его можно заменить на любую другую имеющиеся зелень или вовсе убрать, если вам так больше нравится.
Подготовить лаваш. Разрезать его на длинные прямоугольники. В зависимости от размера вашего прямоугольника, зависит размер готовых конвертиков. Мне нравится разрезать лаваш на прямоугольники шириной 10 сантиметров и длиной около 25 сантиметров.
Из этого количества начинки получается 4 конвертика из лаваша. Соответственно, и прямоугольника нужно тоже 4 штуки.
Смазать каждый прямоугольник небольшим количеством майонеза.
Посыпать укропом.
Выложить по ¼ части сыра на каждый прямоугольник. Выкладывать сыр необходимо с края, а не по всей поверхности.
Завернуть уголок так, чтобы сыр оказался внутри получившегося треугольника.
Провернуть лаваш, чтобы получить треугольный конвертик.
Сформировать конвертик из лаваша. Более подробно можно посмотреть в видео к этому рецепту.
Сформировать все конвертики из лаваша с сыром.
Влить в сковороду растительное масло. Нагреть на среднем огне.
Выложить в сковороду конвертики из лаваша и обжаривать их на умеренном огне до золотистого цвета.
Перевернуть конвертики. Обжаривать их ещё пару минут до золотистого оттенка.
Конвертики из лаваша с сыром на сковороде готовы. Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
- Cook Time: 20 минут
Nutrition
- Calories: 290