Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом — простая, но эффектная закуска на новогодний стол, которая всегда в центре внимания. Готовятся быстро, из доступных ингредиентов. Немного сыра, чеснока, яиц — и вот у вас на столе нежные, аппетитные шарики, которые точно понравятся гостям.
Общее время: 30 минут
Время готовки: 20 минут
Порций: 5
Калории: 194
Цена: средняя стоимость
Как приготовить крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Петрушка – 2 веточка (-и)
- Гранат – по желанию
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для приготовления крабовых шариков с сыром, чесноком и яйцом на новогодний стол.
Для украшения я взяла зёрна граната и свежую петрушку. У меня гранат с мягкими косточками, которые совершенно не мешают. Это важно.
Твёрдый сыр можно заменить полутвёрдым. Берите тот, который вам по душе. Чем сильнее его вкус, тем ярче по вкусу будут ваши шарики.
Шаг 2
Отварить яйца вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Чеснок пропустить через пресс.
Если любите чеснок, то можно взять и пару зубчиков.
Шаг 3
Сыр, так же как и яйца, натереть именно на мелкой тёрке.
Шаг 4
Для измельчения крабовых палочек также воспользуйтесь тёркой.
50 грамм, в моём случае это 2 палочки, натереть в отдельную тарелку. В них мы будем обваливать наши шарики.
Шаг 5
В миске соединить измельчённые яйца, сыр, крабовые палочки, чеснок и добавить майонез.
У меня яркий на вкус, довольно солёный сыр, и я дополнительно не солю и не перчу. Вы же смотрите сами, оглядываясь на свои вкусы. Просто попробуйте и если хочется, то посолите и поперчите.
Шаг 6
Всё хорошенько перемешать.
Получится масса, которая прекрасно формируется и держит форму.
Шаг 7
Чуть влажными руками сформировать крабовые шарики. Величина примерно с грецкий орех. Тут же обвалять в отложенных измельчённых палочках.
Просто обвалять и прижать всё немного пальцами.
Шаг 8
Всё крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом выложить на тарелку.
Шаг 9
Остаётся только украсить по желанию и вставить шпажку.
Если без шпажек, то можно вложить шарики в бумажные корзиночки для конфет. И милая подача, и пальцы не запачкаете.
Шаг 10
Такая закуска прекрасно хранится в холодильнике до двух дней.
Закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник до подачи.
Шаг 11
Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом на новогодний стол готовы.
У нас получается этакий всем знакомый крабовый салат, только в виде очаровательной закуски.
Готовятся такие шарики довольно быстро. Никаких особо хитрых приёмов и ингредиентов. Просто, доступно, вкусно!
Приятного аппетита и весёлого вам Нового года!
Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом на новогодний стол
Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом — простая, но эффектная закуска на новогодний стол, которая всегда в центре внимания. Готовятся быстро, из доступных ингредиентов. Немного сыра, чеснока, яиц — и вот у вас на столе нежные, аппетитные шарики, которые точно понравятся гостям.
- Total Time: 30 минут
- Yield: 5
Ingredients
- Крабовые палочки – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Петрушка – 2 веточка (-и)
- Гранат – по желанию
Instructions
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления крабовых шариков с сыром, чесноком и яйцом на новогодний стол.
Для украшения я взяла зёрна граната и свежую петрушку. У меня гранат с мягкими косточками, которые совершенно не мешают. Это важно.
Твёрдый сыр можно заменить полутвёрдым. Берите тот, который вам по душе. Чем сильнее его вкус, тем ярче по вкусу будут ваши шарики.
Отварить яйца вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Чеснок пропустить через пресс.
Если любите чеснок, то можно взять и пару зубчиков.
Сыр, так же как и яйца, натереть именно на мелкой тёрке.
Для измельчения крабовых палочек также воспользуйтесь тёркой.
50 грамм, в моём случае это 2 палочки, натереть в отдельную тарелку. В них мы будем обваливать наши шарики.
В миске соединить измельчённые яйца, сыр, крабовые палочки, чеснок и добавить майонез.
У меня яркий на вкус, довольно солёный сыр, и я дополнительно не солю и не перчу. Вы же смотрите сами, оглядываясь на свои вкусы. Просто попробуйте и если хочется, то посолите и поперчите.
Всё хорошенько перемешать.
Получится масса, которая прекрасно формируется и держит форму.
Чуть влажными руками сформировать крабовые шарики. Величина примерно с грецкий орех. Тут же обвалять в отложенных измельчённых палочках.
Просто обвалять и прижать всё немного пальцами.
Всё крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом выложить на тарелку.
Остаётся только украсить по желанию и вставить шпажку.
Если без шпажек, то можно вложить шарики в бумажные корзиночки для конфет. И милая подача, и пальцы не запачкаете.
Такая закуска прекрасно хранится в холодильнике до двух дней.
Закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник до подачи.
Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцом на новогодний стол готовы.
У нас получается этакий всем знакомый крабовый салат, только в виде очаровательной закуски.
Готовятся такие шарики довольно быстро. Никаких особо хитрых приёмов и ингредиентов. Просто, доступно, вкусно!
Приятного аппетита и весёлого вам Нового года!
- Cook Time: 20 минут
Nutrition
- Calories: 194