Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Печенье в банке

Хотите порадовать своих друзей и родственником на новогодние праздники необычным подарком, сделанным своими руками? Тогда подарите им нарядную баночку с наполнителем для приготовления печенья. Собирать такое “печенье в банке” можно даже с детьми, а порядок и набор ингредиентов использовать разный.

  • Total Time: 10 минут
  • Yield: 6

Ingredients

  • Мука пшеничная – 120 г
  • Хлопья овсяные – 70 г
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Хлопья шоколадные – 50 г
  • Сухофрукты – 50 г
  • Орехи – 50 г

Instructions

  • Для приготовления вкусного подарка “Печенье в банке” нужно взять красивые чистые банки объемом примерно 0,75-1 л.

    Рецепт печенья можно брать любой, главное, чтобы в нем присутствовало несколько разнообразных наполнителей, которыми аккуратно и поочередно будет заполнена баночка.

  • Ингредиенты указаны с расчётом на 1 банку.

    Итак, на дно банки насыпать половину от указанного количества просеянной муки.

  • Далее аккуратно насыпать овсяные хлопья так, чтобы получились примерно одинаковые ровные слои.

  • Следующий слой будет состоять тоже из муки, но ее нужно смешать со щепоткой соли и разрыхлителем.

  • На муку аккуратно насыпать коричневый сахар. Рекомендую брать именно его, так как получится красивая контрастная полоса. Если нет коричневого, можно взять белый, его можно смешать с 1 ч.л. какао – тогда получится карамельный цвет и приятный аромат у готового печенья.

  • Дальше очередь сухофруктов. Это могут быть изюм, клюква, сушеная вишня и т.д. Если сухофрукты крупные (например, цукаты, курага, финики и т.д.), то нужно порубить их ножом.

  • Измельчить шоколад в крошку или взять шоколадные капли – насыпать их на сухофрукты.

  • Завершающий слой будет состоять из орешков. Порубить ножом арахис, миндаль, грецкий орех или фундук, смешать и заполнить банку доверху рублеными орешками.

  • Плотно закрыть банку крышкой и стараться держать её в вертикальном положении, чтобы не нарушить целостность слоев.

  • Чтобы подарок был более праздничным, накройте крышку ярким праздничным лоскутком или, наоборот, куском холщовой ткани.

  • Привязать бирку с описанием рецепта. Например, рецепт моего печенья такой:

    1. Растереть миксером 120 г размягченного сливочного масла.
    2. Добавить 1 яйцо к маслу и взбить до однородности.
    3. Встряхнуть банку и добавить сухую смесь к мягкой масляной массе.
    4. Хорошо размешать ложкой, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
    5. Скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, обязательно с запасом места между изделиями.
    6. Выпекать 15 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке.
  • Печенье в банке – это очень простой и быстрый способ сделать бюджетный подарок своими руками, ведь в банку можно положить те продукты, которые уже есть дома: мука, сахар, какао, овсяные хлопья, изюм, орешки, цукаты, мак, цедра лимона, сушеный имбирь и т.д.

    • Cook Time: 10 минут

    Nutrition

    • Calories: 373