Салат из свежих кабачков с чесноком – отличный выбор для легкого ужина. Благодаря нежному вкусу молодых кабачков и пикантной остроте чеснока, салат может служить как самостоятельной закуской, так и отличным дополнением к основным блюдам.

Общее время: 35 минут

Время готовки: 10 минут

Порций: 2

Калории: 37

Цена: очень экономно

Как приготовить салат из свежих кабачков с чесноком

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 3 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Зелень – 1 веточка (-и)
Соль – по вкусу
Перец кайен – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Подготовить ингредиенты для салата из свежих кабачков с чесноком.

При выборе кабачков для салата обратить внимание на их внешний вид. Идеальные кабачки для салата должны быть молодыми, с тонкой кожицей и нежной мякотью и плотной структурой. Они должны быть твердыми на ощупь, но не перезрелыми. Избегайте кабачков с повреждениями или пятнами. Молодые кабачки не требуют очистки от кожуры и семян, что упрощает приготовление.

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Подготовить зелень для салата из свежих кабачков.

Шаг 5

Шаг 6

Приготовить заправку для салата из свежих кабачков.

Шаг 7

Шаг 8

Салат из свежих кабачков с чесноком готов.

Перед подачей по желанию украсить салат свежей зеленью.

Салат из свежих кабачков с чесноком

Print Recipe

Total Time: 35 минут
Yield: 2

Ingredients

Кабачок – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 3 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Зелень – 1 веточка (-и)
Соль – по вкусу
Перец кайен – по вкусу

Instructions

Подготовить ингредиенты для салата из свежих кабачков с чесноком.

При выборе кабачков для салата обратить внимание на их внешний вид. Идеальные кабачки для салата должны быть молодыми, с тонкой кожицей и нежной мякотью и плотной структурой. Они должны быть твердыми на ощупь, но не перезрелыми. Избегайте кабачков с повреждениями или пятнами. Молодые кабачки не требуют очистки от кожуры и семян, что упрощает приготовление.