Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле – простой и такой вкусный! Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой. Готовлю такой и к празднику, и для повседневных обедов и ужинов. А баночку мидий в масле можно купить в любом супермаркете.
Общее время: 15 минут
Время готовки: 15 минут
Порций: 2
Калории: 47
Цена: средняя стоимость
Как приготовить салат с мидиями в масле
Ингредиенты:
- Мидии – 200 г в масле
- Помидор – 180 г
- Перец болгарский – 120 г
- Капуста пекинская – 100 г
- Сметана – 80 г
- Соус терияки – 10 мл
- Соус бальзамический – 10 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Приготовление: Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с мидиями в масле.
Мидии в масле можно купить в любом супермаркете. Чаще всего мидии продаются в небольших стеклянных баночках или же пластиковой таре. Есть мидии в масле на развес. Если вы не доверяете магазинной продукции, мидии в масле можно приготовить в домашних условиях.
Шаг 2
Мидии откинуть на сито, чтобы удалить масло.
В данном рецепте я не буде его использовать. Еще можно обмакнуть салфеткой, чтобы полностью убрать все масло.
Шаг 3
Приготовить соус к салату.
К сметане добавить соус терияки и соус бальзамический. Перемешать. Попробовать на вкус. По моему вкусу соус очень вкусный и дополнительных специй не требует.
Шаг 4
Пекинскую капусту хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Несколько верхних листочков я всегда снимаю и удаляю.
Нарезать полосками и переместить в глубокий салатник. Способ нарезки ингредиентов выбрать на свое усмотрение. Это никак не повлияет на вкус готового блюда.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
Шаг 5
Подготовить болгарский перец для салата с мидиями.
Болгарский перец хорошо сполоснуть. Обсушить от лишней влаги. Разрезать на две половинки и удалить семена.
Нарезать брусочками. Добавить нарезанный перец к капусте.
Шаг 6
Подготовить помидоры для салата.
Промыть и обсушить помидоры. Подойдет любой сорт томатов, даже черри.
Нарезать произвольными кусочками желаемого размера. Я люблю более крупную нарезку. Добавить томаты к остальным ингредиентам.
Шаг 7
Добавить в салатник подготовленные мидии в масле.
Шаг 8
Сдобрить салат вкусной сметанной заправкой. Приправить солью и молотым черным перцем.
На данном шаге по желанию можно добавить любимую рубленую зелень. Хорошенько перемешать и сразу подавать к столу. Лучше всего заправлять салат заправкой и специями перед подачей к столу, чтобы овощи не пустили сок.
Шаг 9
Салат можно подать самостоятельно или дополнить гарниром из крупы либо овощей.
Шаг 10
Салат с мидиями в масле готов. Приятного аппетита!
Салат с мидиями в масле
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле – простой и такой вкусный! Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой. Готовлю такой и к празднику, и для повседневных обедов и ужинов. А баночку мидий в масле можно купить в любом супермаркете.
- Total Time: 15 минут
- Yield: 2
Ingredients
- Мидии – 200 г в масле
- Помидор – 180 г
- Перец болгарский – 120 г
- Капуста пекинская – 100 г
- Сметана – 80 г
- Соус терияки – 10 мл
- Соус бальзамический – 10 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Instructions
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с мидиями в масле.
Мидии в масле можно купить в любом супермаркете. Чаще всего мидии продаются в небольших стеклянных баночках или же пластиковой таре. Есть мидии в масле на развес. Если вы не доверяете магазинной продукции, мидии в масле можно приготовить в домашних условиях.
Мидии откинуть на сито, чтобы удалить масло.
В данном рецепте я не буде его использовать. Еще можно обмакнуть салфеткой, чтобы полностью убрать все масло.
Приготовить соус к салату.
К сметане добавить соус терияки и соус бальзамический. Перемешать. Попробовать на вкус. По моему вкусу соус очень вкусный и дополнительных специй не требует.
Пекинскую капусту хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Несколько верхних листочков я всегда снимаю и удаляю.
Нарезать полосками и переместить в глубокий салатник. Способ нарезки ингредиентов выбрать на свое усмотрение. Это никак не повлияет на вкус готового блюда.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
Подготовить болгарский перец для салата с мидиями.
Болгарский перец хорошо сполоснуть. Обсушить от лишней влаги. Разрезать на две половинки и удалить семена.
Нарезать брусочками. Добавить нарезанный перец к капусте.
Подготовить помидоры для салата.
Промыть и обсушить помидоры. Подойдет любой сорт томатов, даже черри.
Нарезать произвольными кусочками желаемого размера. Я люблю более крупную нарезку. Добавить томаты к остальным ингредиентам.
Добавить в салатник подготовленные мидии в масле.
Сдобрить салат вкусной сметанной заправкой. Приправить солью и молотым черным перцем.
На данном шаге по желанию можно добавить любимую рубленую зелень. Хорошенько перемешать и сразу подавать к столу. Лучше всего заправлять салат заправкой и специями перед подачей к столу, чтобы овощи не пустили сок.
Салат можно подать самостоятельно или дополнить гарниром из крупы либо овощей.
Салат с мидиями в масле готов. Приятного аппетита!
- Cook Time: 15 минут
Nutrition
- Calories: 47