Отправить сковороду на умеренный огонь, разогреть. Влить соевый соус. Добавить размороженные мидии. Готовить 1-2 минуты на большом огне, помешивая. Остудить.

Листья салата залить холодной водой на 5 минут. 

Обсушить бумажным полотенцем или в специальной сушилке для зелени.

Приготовить заправку для салата с мидиями и авокадо.

Подобрать небольшую чистую баночку с крышкой. Добавить растительное масло, рисовый уксус, зернистую горчицу, коричневый сахар, паприку.

Уксус можно заменить соком лимона. Вместо коричневого сахара, добавить мед или обычный сахар.

Накрыть крышкой и хорошенько взболтать до однородности.

Листья салата порвать руками небольшими кусочками. Отправить в глубокий салатник.

Помидоры черри промыть и обсушить. Разрезать на 2-4 части. Добавить к салатным листьям.

Авокадо очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками. Добавить в салатник.

Ко всем ингредиентам добавить мидии.

Влить заправку. Приправить салат с мидиями солью и молотым черным перцем. 

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Салат с мидиями и авокадо готов.

Приятного аппетита!