Общее время: 40 минут

Время готовки: 20 минут

Порций: 3

Калории: 198

Цена: Справится новичок

Как приготовить сырные оладьи

Ингредиенты:

Сыр твердый – 100 г
Творог – 200 г
Мука пшеничная – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 5 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Йогурт – по желанию или сметана

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Если сыр довольно соленый, соль в рецепт можно не класть. Творог подойдет любой, но не слишком сухой. Для более нежной консистенции творог можно пробить блендером или перетереть через сито.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке.

Творог смешать с яйцами и размять вилкой или пробить блендером. После разминания вилкой будет чувствоваться структура творога.

Шаг 3

Добавить сыр и молоко к творогу, перемешать.

Шаг 4

Всыпать муку и разрыхлитель, посолить, тщательно размешать.

Шаг 5

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, налить немного масла. Выкладывать по одной столовой ложке теста на оладушек.

Жарить под крышкой на среднем огне до зарумянивания сырной корочки, затем перевернуть и дожарить без крышки.

Готовые горячие оладьи можно подать к столу с йогуртом или сметаной, с творожным сыром или вовсе без добавок.

Сырные оладьи

Print Recipe

Total Time: 40 минут
Yield: 3

Ingredients

Сыр твердый – 100 г
Творог – 200 г
Мука пшеничная – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 5 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Йогурт – по желанию или сметана

Instructions

Подготовить все ингредиенты.

Если сыр довольно соленый, соль в рецепт можно не класть. Творог подойдет любой, но не слишком сухой. Для более нежной консистенции творог можно пробить блендером или перетереть через сито.