Разбейте в миску с творогом яйца. Тщательно перемешайте вилкой.
Для более воздушной запеканки можете яйца разделить на желтки и белки. И в самый последний момент ввести белки, взбитые в крепкую пену, в творожную массу.

К творожно-яичной массе добавьте муку, кукурузный крахмал, соду и сметану. Вымешайте.
Можете заменить сметану на йогурт или даже молоко.

Добавьте в миску вымытый и мелко порубленный укроп.
Вместо укропа можете взять вашу любимую травку или даже их смесь. За неимением свежих можно использовать и сухие.

Как правило, все творожные запеканки очень сильно поднимаются в процессе готовки, а потом опадают, что расстраивает многих хозяек. Чтобы этого избежать, лучше всего готовить запеканки либо на водяной бане в духовке, либо в мультиварке на пару, если ваша модель снабжена такой функцией.

Помидоры черри разрежьте на четыре части.
Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом. Выложите творожное тесто и разровняйте лопаткой. Сверху разложите четвертинки помидорок.
Готовьте запеканку на режиме “Выпечка” 50 минут.
Во время готовки моя запеканка так поднялась, что помидоры оказались аккурат посреди теста – получилась своеобразная томатная начинка.

Готовую запеканку немедленно достаньте и переложите на тарелку. Дайте запеканке полностью остыть.
Подавать такую творожную запеканку с укропом лучше всего холодной, предложив к ней густой йогурт или сметану.