Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Хот дог: рецепт в домашних условиях

Хот-дог представляет собой булочку с сосиской с добавлением разных соусов, зелени, свежих или маринованных овощей. В кафе и магазинах я такую еду не покупаю, так как не уверена в качестве. А вот дома готовлю часто и домашним очень нравится.

  • Total Time: 15 минут
  • Yield: 2

Ingredients

  • Булочка – 2 шт. для хот дога
  • Сосиска – 2 шт.
  • Салат – 20 г
  • Помидор – 100 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Кетчуп – 50 г
  • Майонез – 50 г
  • Горчица – 20 г

Instructions

  • Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления хот дога в домашних условиях.

    Не рекомендую экономить на продуктах и предлагаю использовать самые вкусные и натуральные ингредиенты. Классический хот дог готовится из белой пшеничной булочки. Такие булочки продаются в каждом супермаркете.

    Сосиски для рецепта выбрать из натурального мяса у проверенного производителя. Я иногда готовлю сосиски сама.

  • Сосиски опустить в кипящую воду. Довести до кипения. Варить 4-5 минут на умеренном огне. Вареные сосиски достать из кипятка и слегка остудить.

  • Листья салата хорошо промыть проточной холодной водой и обсушить на бумажном полотенце.

  • Промыть и обсушить помидор. Если помидор большой, нарезать тонкими полукольцами, если маленький – кружочками. Маринованный огурец нарезать тонкими слайсами или кружочками.

  • Для удобства рекомендую использовать одноразовые кондитерские мешки. Очень удобно распределять соус.

  • Булочки для хот догов нужно разогреть в микроволновке. Поставить примерно на 20 секунд на одну небольшую булочку при мощности 800 ватт. У меня булочки небольшие, весом 70 г каждая.

    Каждую булочку разрезать по всей длине не дорезая до нижней стороны, чтобы образовался кармашек для начинки.

  • Разрез булочки смазать небольшим количеством майонеза. Вместо майонеза отлично подойдет сметана любой жирности или густой йогурт.

  • В булочку для хот дога выложить листья салата. Количество регулировать по своему вкусу.

  • На одну половинку добавить колечки помидоров, на вторую половину выложить маринованные огурцы.

  • В центр поместить вареную сосиску.

  • Сдобрить кетчупом и горчицей по вкусу. И сразу подавать к столу. 

  • Теперь и вы знаете, как приготовить хот дог в домашних условиях.

    Приятного аппетита!

    • Cook Time: 15 минут

    Nutrition

    • Calories: 175