Бруснику с сахаром без варки заготавливаю каждую осень. Получается настоящая витаминная бомба. Её можно добавлять в чай, делать морсы или просто кушать в качестве полезной вкусняшки. Брусника – это первое средство для снижения температуры, которым ещё пользовались наши бабушки. Главное, что делать бруснику с сахаром очень просто и быстро, что является несомненным плюсом.
Общее время: 15 минут
Время готовки: 15 минут
Порций: 1
Калории: 220
Цена: очень экономно
Как приготовить бруснику с сахаром без варки
Ингредиенты:
- Брусника – 250 г
- Сахар – 250 г
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для приготовления брусники с сахаром.
Бруснику я использовала свежую. Это позволяет сохранить ягоду на несколько месяцев в холодильнике. Если у вас не нашлось свежей брусники, но есть замороженная, то можно смело использовать её. Такая брусника с сахаром не будет храниться долго – всего лишь неделю. Но можно всегда делать небольшую порцию свежей брусники с сахаром. Замороженную бруснику нет необходимости предварительно размораживать. Ягоду можно использовать прямо из морозильной камеры.
Шаг 2
Подготовить бруснику. Необходимо хорошо промыть ягоду в большом количестве воды. Перебрать её от веточек и листиков. Отобрать смятую и испорченную ягоду, если она есть.
Шаг 3
Слить с брусники всю воду и слегка просушить её от капель.
Шаг 4
Выложить бруснику в чашу блендера и пробить её до однородной массы.
Если у вас нет блендера, то можно перекрутить бруснику через мясорубку или размять с помощью пресса.
Шаг 5
Вылить перемолотую бруснику в чистую чашку и добавить к ней сахар. Обратите внимание на то, что сахара и брусники должно быть равное количество.
Шаг 6
Перемешать бруснику с сахаром. Сахар должен раствориться в ягодной массе.
Шаг 7
Подготовить баночки для брусники с сахаром. Баночки необходимо заранее простерилизовать любым привычным для вас способом и обсушить. Выложить бруснику с сахаром в чистые стерильные баночки.
Шаг 8
Брусника с сахаром без варки готова. Ее можно подавать к блинчикам, каше, оладьям или просто добавить в воду и сделать морс.
Приятного аппетита!
Брусника с сахаром без варки: рецепт
Бруснику с сахаром без варки заготавливаю каждую осень. Получается настоящая витаминная бомба. Её можно добавлять в чай, делать морсы или просто кушать в качестве полезной вкусняшки. Брусника – это первое средство для снижения температуры, которым ещё пользовались наши бабушки. Главное, что делать бруснику с сахаром очень просто и быстро, что является несомненным плюсом.
- Total Time: 15 минут
- Yield: 1
Ingredients
- Брусника – 250 г
- Сахар – 250 г
Instructions
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления брусники с сахаром.
Бруснику я использовала свежую. Это позволяет сохранить ягоду на несколько месяцев в холодильнике. Если у вас не нашлось свежей брусники, но есть замороженная, то можно смело использовать её. Такая брусника с сахаром не будет храниться долго – всего лишь неделю. Но можно всегда делать небольшую порцию свежей брусники с сахаром. Замороженную бруснику нет необходимости предварительно размораживать. Ягоду можно использовать прямо из морозильной камеры.
Подготовить бруснику. Необходимо хорошо промыть ягоду в большом количестве воды. Перебрать её от веточек и листиков. Отобрать смятую и испорченную ягоду, если она есть.
Слить с брусники всю воду и слегка просушить её от капель.
Выложить бруснику в чашу блендера и пробить её до однородной массы.
Если у вас нет блендера, то можно перекрутить бруснику через мясорубку или размять с помощью пресса.
Вылить перемолотую бруснику в чистую чашку и добавить к ней сахар. Обратите внимание на то, что сахара и брусники должно быть равное количество.
Перемешать бруснику с сахаром. Сахар должен раствориться в ягодной массе.
Подготовить баночки для брусники с сахаром. Баночки необходимо заранее простерилизовать любым привычным для вас способом и обсушить. Выложить бруснику с сахаром в чистые стерильные баночки.
Брусника с сахаром без варки готова. Ее можно подавать к блинчикам, каше, оладьям или просто добавить в воду и сделать морс.
Приятного аппетита!
- Cook Time: 15 минут
Nutrition
- Calories: 220