Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года! Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов. Все ингредиенты смешиваю, заправляю вкусной заправкой на основе сметаны, выкладываю на блюдо, формируя змею, и украшаю согласно своей фантазии. Такой салат точно удивит гостей и создаст праздничное настроение!
Общее время: 1 час
Время готовки: 1 час
Порций: 6
Калории: 120
Цена: средняя стоимость
Как приготовить салат в виде змеи на Новый год 2025
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Ананас – 215 г консервированный
- Кукуруза – 180 г консервированная
- Сыр твердый – 130 г
- Оливки зеленые – 40 г без косточки
- Маслины – 40 г без косточки
- Перец сладкий – 30 г
- Сметана – 100 г
- Соус терияки – 10 г
- Горчица – 10 г
- Салат – 10 г мангольд
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Облепиха – 10 г
Приготовление: Шаг 1
Рецепт салата в виде змеи на Новый год 2025 с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата в виде змеи на Новый год 2025.
Сметана для заправки подойдет любой жирности, у меня 10%.
Куриное филе можно запечь или обжарить до готовности.
Вместо приготовленного соуса, можно использовать майонез.
Шаг 2
Куриное филе промыть. Опустить в кастрюлю для варки. Залить холодной водой. Подсолить. Добавить лавровый лист. Довести до кипения.
Варить до готовности, примерно, 25-40 минут. Время варки зависит от размера мясного куска. Вареную курицу остудить до комнатной температуры.
Шаг 3
Приготовить заправку для салата в виде змеи на Новый год.
К сметане добавить горчицу, соус терияки, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Все ингредиенты соуса перемешать. Соус можно хранить в холодильнике, примерно, 2-3 дня в плотно закрывающей таре.
Шаг 5
Консервированные ананасы нарезать маленькими кубиками. Переместить в глубокую миску.
Шаг 6
Сыр нарезать небольшими кусочками. Добавить нарезанный сыр к ананасам.
Выбор сыра зависит от вашего вкуса. Это могут быть и твердые сорта, и полутвердые. Я использую моцареллу.
Шаг 7
Консервированную кукурузу откинуть заранее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавить кукурузные зерна к остальным ингредиентам.
Шаг 8
Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Добавить в салатник.
Шаг 9
Накрыть пищевой пленкой. В таком виде салатная заготовка может храниться в холодильнике до суток.
Шаг 10
Добавить соус-заправку.
Шаг 11
Перемешать.
Заправлять и оформлять салат в виде змеи рекомендую за пару часов до подачи к столу, чтобы салат не потерял свои вкусовые качества и красивый вид.
Шаг 12
Подобрать плоскую тарелку диаметром 25-27 см для формовки и подачи салата на Новый год.
Выложить салатную массу, придавая форму змеи.
Шаг 13
Оливки и маслины без косточки обмакнуть от рассола. Нарезать тонкими кружочками.
Шаг 14
Выложить кружочки маслин и оливок на салат, имитируя кожу змеи. Глазки и реснички сделать из маслин.
Шаг 15
Сверху по центру выложить ягоды облепихи.
Шаг 16
Из желтого перца вырезать корону, а из красного – язык.
Шаг 17
Листья салата выбрать на свое усмотрение. У меня мангольд. Промыть их и обсушить.
Шаг 18
Выложить салатные листья на тарелку в хаотичном порядке.
Шаг 19
У меня осталось немного сыра. Я решила вырезать снежинки и украсить ими салат.
Шаг 20
Салат в виде змеи на Новый год 2025 готов.
Приятного аппетита!
Салат в виде змеи на Новый год 2025
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года! Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов. Все ингредиенты смешиваю, заправляю вкусной заправкой на основе сметаны, выкладываю на блюдо, формируя змею, и украшаю согласно своей фантазии. Такой салат точно удивит гостей и создаст праздничное настроение!
- Total Time: 1 час
- Yield: 6
Ingredients
- Филе куриное – 300 г
- Ананас – 215 г консервированный
- Кукуруза – 180 г консервированная
- Сыр твердый – 130 г
- Оливки зеленые – 40 г без косточки
- Маслины – 40 г без косточки
- Перец сладкий – 30 г
- Сметана – 100 г
- Соус терияки – 10 г
- Горчица – 10 г
- Салат – 10 г мангольд
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Облепиха – 10 г
Instructions
-
Рецепт салата в виде змеи на Новый год 2025 с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата в виде змеи на Новый год 2025.
Сметана для заправки подойдет любой жирности, у меня 10%.
Куриное филе можно запечь или обжарить до готовности.
Вместо приготовленного соуса, можно использовать майонез.
Куриное филе промыть. Опустить в кастрюлю для варки. Залить холодной водой. Подсолить. Добавить лавровый лист. Довести до кипения.
Варить до готовности, примерно, 25-40 минут. Время варки зависит от размера мясного куска. Вареную курицу остудить до комнатной температуры.
Приготовить заправку для салата в виде змеи на Новый год.
К сметане добавить горчицу, соус терияки, соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты соуса перемешать. Соус можно хранить в холодильнике, примерно, 2-3 дня в плотно закрывающей таре.
Консервированные ананасы нарезать маленькими кубиками. Переместить в глубокую миску.
Сыр нарезать небольшими кусочками. Добавить нарезанный сыр к ананасам.
Выбор сыра зависит от вашего вкуса. Это могут быть и твердые сорта, и полутвердые. Я использую моцареллу.
Консервированную кукурузу откинуть заранее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавить кукурузные зерна к остальным ингредиентам.
Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Добавить в салатник.
Накрыть пищевой пленкой. В таком виде салатная заготовка может храниться в холодильнике до суток.
Добавить соус-заправку.
Перемешать.
Заправлять и оформлять салат в виде змеи рекомендую за пару часов до подачи к столу, чтобы салат не потерял свои вкусовые качества и красивый вид.
Подобрать плоскую тарелку диаметром 25-27 см для формовки и подачи салата на Новый год.
Выложить салатную массу, придавая форму змеи.
Оливки и маслины без косточки обмакнуть от рассола. Нарезать тонкими кружочками.
Выложить кружочки маслин и оливок на салат, имитируя кожу змеи. Глазки и реснички сделать из маслин.
Сверху по центру выложить ягоды облепихи.
Из желтого перца вырезать корону, а из красного – язык.
Листья салата выбрать на свое усмотрение. У меня мангольд. Промыть их и обсушить.
Выложить салатные листья на тарелку в хаотичном порядке.
У меня осталось немного сыра. Я решила вырезать снежинки и украсить ими салат.
Салат в виде змеи на Новый год 2025 готов.
Приятного аппетита!
- Cook Time: 1 час
Nutrition
- Calories: 120