Яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, будут прекрасно смотреться на новогоднем столе. Они просты в приготовлении, да и по деньгам не особо затратны. Минимум ингредиентов, 10 минут активного времени – и эффектная закуска готова!
Общее время: 25 минут
Время готовки: 10 минут
Порций: 8
Калории: 160
Цена: очень экономно
Как приготовить яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром на новогодний стол
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 130 г
- Сырок плавленый – 50 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Майонез – 1 ст.л. с горой
- Укроп – 1 ст.л. измельченный
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
- Зелень – 1 веточка (-и) для украшения
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для приготовления яиц, фаршированных крабовыми палочками и плавленным сыром на новогодний стол.
У меня сливочный плавленный сырок. Можете выбрать любой, на ваше усмотрение.
Для украшения из зелени взяла петрушку. А в начинку – укроп замороженный.
Шаг 2
Крабовые палочки нарезать на несколько частей. Одну оставить для украшения.
Шаг 3
Сваренные вкрутую яйца разрезать на две равные половины и аккуратно достать желток.
Если остаются какие-то вкрапления желтка в середине половинок белка, ничего страшного. Всё равно заполним их начинкой.
Шаг 4
Приготовить начинку для яиц фаршированных на новогодний стол
В миску поместить крабовые палочки, желтки, большую ложку майонеза и плавленный сырок. Всё немного посолить, поперчить.
Шаг 5
С помощью погружного блендера всё превратить в единую гладкую массу.
Шаг 6
Поместить начинку для фаршированных яиц в мешок с насадкой.
Если нет насадок, то либо выкладывать начинку с помощью ложки, либо влажными руками сформировать шарики и вложить их в белки.
Шаг 7
Отсадить нашу массу в половинки белков. Её довольно много, так что не жалейте, точно хватит.
Шаг 8
Украсить фаршированные яйца по желанию. У меня это кусочек крабовой палочки и листик петрушки.
Очень хороша тут микрозелень.
Шаг 9
Если делать яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, заранее, то нужно переложить всё в широкую, глубокую тарелку, закрыть плёнкой и убрать в холодильник до подачи.
На фото фаршированные яйца через сутки. Ничего не обветрилось, не потемнело. В общем, закуска совершенно не пострадала.
Если вдруг будете использовать для украшения, например, микрозелень, то лучше украшать перед подачей. Не вся микрозелень хорошо сохраняется. Например, проростки редиса или подсолнуха достаточно крепкие. А вот горошка или люцерны довольно быстро вянут.
Шаг 10
Всё, яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, на новогодний стол готовы!
Если все продукты свежие, то такую закуску смело можно делать за сутки до праздника. Проверено не единожды.
Приятного всем аппетита и весёлого Нового Года!
Яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром на новогодний стол
Яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, будут прекрасно смотреться на новогоднем столе. Они просты в приготовлении, да и по деньгам не особо затратны. Минимум ингредиентов, 10 минут активного времени – и эффектная закуска готова!
- Total Time: 25 минут
- Yield: 8
Ingredients
- Крабовые палочки – 130 г
- Сырок плавленый – 50 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Майонез – 1 ст.л. с горой
- Укроп – 1 ст.л. измельченный
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
- Зелень – 1 веточка (-и) для украшения
Instructions
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления яиц, фаршированных крабовыми палочками и плавленным сыром на новогодний стол.
У меня сливочный плавленный сырок. Можете выбрать любой, на ваше усмотрение.
Для украшения из зелени взяла петрушку. А в начинку – укроп замороженный.
Крабовые палочки нарезать на несколько частей. Одну оставить для украшения.
Сваренные вкрутую яйца разрезать на две равные половины и аккуратно достать желток.
Если остаются какие-то вкрапления желтка в середине половинок белка, ничего страшного. Всё равно заполним их начинкой.
Приготовить начинку для яиц фаршированных на новогодний стол
В миску поместить крабовые палочки, желтки, большую ложку майонеза и плавленный сырок. Всё немного посолить, поперчить.
С помощью погружного блендера всё превратить в единую гладкую массу.
Поместить начинку для фаршированных яиц в мешок с насадкой.
Если нет насадок, то либо выкладывать начинку с помощью ложки, либо влажными руками сформировать шарики и вложить их в белки.
Отсадить нашу массу в половинки белков. Её довольно много, так что не жалейте, точно хватит.
Украсить фаршированные яйца по желанию. У меня это кусочек крабовой палочки и листик петрушки.
Очень хороша тут микрозелень.
Если делать яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, заранее, то нужно переложить всё в широкую, глубокую тарелку, закрыть плёнкой и убрать в холодильник до подачи.
На фото фаршированные яйца через сутки. Ничего не обветрилось, не потемнело. В общем, закуска совершенно не пострадала.
Если вдруг будете использовать для украшения, например, микрозелень, то лучше украшать перед подачей. Не вся микрозелень хорошо сохраняется. Например, проростки редиса или подсолнуха достаточно крепкие. А вот горошка или люцерны довольно быстро вянут.
Всё, яйца, фаршированные крабовыми палочками и плавленным сыром, на новогодний стол готовы!
Если все продукты свежие, то такую закуску смело можно делать за сутки до праздника. Проверено не единожды.
Приятного всем аппетита и весёлого Нового Года!
- Cook Time: 10 минут
Nutrition
- Calories: 160